nieuws detail
Orangeworks Group sluit strategische alliantie met S&S Baking Solutions
Orangeworks Group sluit strategische alliantie met S&S Baking Solutions
Oss, 17 december 2024 - Orangeworks Group, toonaangevend ontwikkelaar en leverancier van geavanceerde technologieën voor de voedingsindustrie, heeft een strategisch partnerschap gesloten met S&S Baking Solutions. Met deze alliantie richten beide bedrijven zich gezamenlijk op het verder ontwikkelen van innovatieve, duurzame en efficiënte productietechnologieën voor de bakkerij-industrie wereldwijd.
S&S Baking Solutions levert hoogwaardige bakkerijapparatuur en turn-key projecten aan industriële bakkerijen die stoomtechnologie willen integreren in hun processen. Als onderdeel van Orangeworks Group zal S&S Baking Solutions zijn expertise versneld verder kunnen ontwikkelen en internationaal in de markt zetten. Stoomtechnologie biedt unieke voordelen, waaronder kortere baktijden, lagere temperaturen en energiebesparing dankzij elektrisch opgewekte stoom. Dit resulteert in een efficiëntere en duurzamere productie met minder energieverbruik en bakverliezen.
De samenwerking tussen Tanis Food Tec (TFT), onderdeel van Orangeworks Group, en S&S Baking Solutions breidt het productportfolio uit om industriële bakkerijen volledig te ondersteunen met geïntegreerde oplossingen. TFT is specialist in aeratietechnologie voor luchtige producten zoals beslag en crèmes, terwijl S&S Baking Solutions sterk is in stoomtechnologie. Door de krachten te bundelen kunnen industriële bakkerijen volledig worden ondersteund met oplossingen waarbij aeratie en stomen naadloos worden geïntegreerd. Van de ontwikkeling van unieke recepten op basis van klantwensen, zoals luchtige beslagsoorten, tot complete projecten waarin processen zoals aeratie, koeling, vulling en decoratie nauwkeurig op elkaar zijn afgestemd. Dit resulteert in producten met een optimale textuur en smaak, terwijl de productie duurzamer wordt.
Mirjam van Dijk, CCO Orangeworks Group, ziet veel voordelen in het strategische partnerschap: “We willen ons blijven ontwikkelen tot een integrale partner voor onze internationale klanten. Dit nieuwe partnerschap met S&S Baking Solutions is een volgende stap in dat proces. Samen met S&S Baking Solutions kunnen we nu nog beter inspelen op de groeiende vraag naar duurzame en efficiënte bakoplossingen. Ons gezamenlijke doel is om de voordelen van stoomtechnologie breed te verspreiden, van Europa tot het Midden-Oosten en Azië, en nieuwe productie- mogelijkheden te creëren voor de bakkerijmarkt.”
Ook de oprichters van S&S Baking Solutions, Hoyte en Matthijs Sillevis Smitt, zijn enthousiast over deze nieuwe stap voor hun bedrijf: “Orangeworks is een gerespecteerde naam in de internationale voedingsindustrie en we zijn trots op het partnerschap dat we zijn aangegaan. Dit geeft S&S Baking Solutions een enorme impuls voor gezonde groei. Hierdoor kunnen we de ontwikkeling van onze technologie internationaal verder versnellen.”
De gezamenlijke innovaties worden de komende maanden gepresenteerd op internationale vakbeurzen zoals ProSweets, IBA en Interpack. S&S Baking Solutions zal daarnaast workshops en presentaties organiseren voor industriële bakkerijen in het Steam Baking Center in Amsterdam.
Over S&S Baking Solutions
S&S Baking Solutions, gevestigd in Naarden, is een innovatief bedrijf dat zich richt op duurzame technologische oplossingen en productontwikkeling binnen de bakkerij-industrie. S&S Baking Solutions levert hoogwaardige bakkerijapparatuur en turn-key projecten aan industriële bakkerijen die stoomtechnologie willen integreren in hun processen. Met jarenlange ervaring en expertise in stoomtechnologie en bakprocessen helpt S&S industriële bakkerijen wereldwijd hun productie te optimaliseren en te verduurzamen.
Stomen biedt unieke voordelen voor industriële bakkerijen: kortere baktijden, lagere temperaturen en minder suikers en kleurstoffen. Dit verbetert de kwaliteit en voedingswaarde van bakkerijproducten en verlaagt het energieverbruik en de CO2-uitstoot tijdens het productieproces. Bovendien zorgt stomen ervoor dat er vrijwel geen bakverliezen, kleurverlies of gewichtsverlies optreden, wat de productkwaliteit en het rendement aanzienlijk verbetert.
Meer informatie: www.ssbakingsolutions.com
Hoyte en Matthijs Sillevis Smitt, oprichters van S&S Baking Solutions, zijn trots op de strategische alliantie die zij hebben gevormd met Orangeworks Group.
Voorbeelden van producten bereid met stoomtechnologie
Het gebruik van stoomtechnologie in productielijnen voor industriële bakkerijen levert producten op met een optimale textuur en smaak, terwijl de productie efficiënter en duurzamer wordt.